Life hacking #4. Levesbetét házilag

gyerekzsivajAmi a válogatós gyerekeket illeti (ismerek olyat… 😉  ), én a krémlevesekre és a levesbetétekre esküszöm. A mai Life hackingben megmutatom, hogyan készíthettek egyszerűen otthon levesbetétet! 

A házi levesbetéthez elsőként maradék kenyérre van szükség. Mindegy milyen a kenyér: lehet fehér, barna, félbarna stb., amilyen van otthon.

Szükség van még olívaolajra és ízesítéshez fokhagymára vagy zöldfűszerekre (frissen vagy szárítva) vagy akár reszelt sajtra. Ami épp akad.

gyerekzsivajElsőként én az öntetet készítem el: az olívaolajba mehet a fokhagymanyomón áttört fokhagymagerezd vagy a fűszerek (oregano, kakukkfű, bazsalikom, ki mit szeret, lehet vegyesen is)

A maradék kenyeret kockákra vágjuk és sütőpapíros tepsibe helyezzük. A sütőpapírt már előzőleg megkenhetjük az öntettel, így a kenyérkockák alja is magába szívhatja az illatos öntetet.

gyerekzsivajA kenyérkockák tetejét is megkenjük az öntettel (nagyjából, nem kell egyesével) és mehet is be a sütőbe pár percre. 200 °C-os sütőben kb. öt perc, de nagyon kell figyelni, nehogy megégjen (főleg a fokhagymás, mert ha odakap, akkor keserű lesz).

Ha sajtosat készítesz, akkor csak sima olívaolajat használj a kenéshez és szórd a sajtot a kenyérre. Szebben mutat, ha krutont csinálsz, azaz nagyobb szeletkékre vágod a kenyeret és erre kerül a reszelt sajt.

gyerekzsivajMiután kihűlt, befőttesüvegbe szedem a kenyérkockákat, így tárolom. Csak azért nem áll el sokáig, mert egész egyszerűen nincs rá ideje.  😀 Én pl. simán rájárok magában is a roppanós, illatos kockákra a gyerekek pedig garantáltan telepakolják majd vele a levest.

A legjobb bizonyíték, hogy jól sikerült a házi levesbetét, az volt, hogy találtam otthon bolti “golyszit” is , mégis inkább ezt a sokkal frissebb, ropogósabb házi változatot lapátolták a tányérjukba a srácok.

lifehacking4Próbáld ki te is!

Egyszerű, olcsó (hisz a kidobásra szánt maradék kenyeret használod fel) és nagyon finom.

Hamarosan mutatok egy újabb Life hacking tippet itt a gyerekzsivajon!

A blogon eddig megjelent Life hacking ötleteket itt találod:

http://gyerekzsivaj.co.hu/category/life-haching/

 

Save

Save

Save

Save

Mentés

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2016

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*